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2020年11月16日8 分

English Wine 探訪の旅：サセックス（Sussex)編　

Sussex Vinoのブログへお越しくださり、ありがとうございます！このブログでは、イングリッシュワイン　ー特にイングリッシュ・スパークリングワイン（ESW）ーとイギリスのワイナリーについてご紹介しています。いよいよ、今回からサセックス州（Sussex）のワイナリー...

2020年10月18日5 分

Japanese Love Affair with Sparkling Wines - 日本人とスパークリングワイン🍾　

日本人とスパークリングワイン(泡もの)の相性について考察してみました。世界で一番有名なスパークリングワイン…シャンパン。その生産量の約半数にあたる51%が、フランス国外へ輸出されています (2018年統計)。国別輸入高の第一位は、歴史的にフランスワインの消費が根付いている隣国

2020年10月5日4 分

English Wine 探訪の旅：ハンプシャー続編

今回はハンプシャーにあるHattingley Valley（ハッティンレイ・ヴァレー）のについてご紹介します。ウインチェスターと併せて周るプランもありです。British Airwaysとのコラボ商品でFirstクラスで供されるBlanc de Noir 2015がお奨め。

2020年9月26日5 分

Black Chalk Wine：ハンプシャーの隠れた宝石　Hidden Gem💎

日本橋三越本店の英国展、大盛況だったようです。ところで、この英国展で、ハンプシャーのESW（イングリッシュ・スパークリングワイン）が提供されていたのです！Hampshireのワイナリー　● Black Chalk Wines (ブラックチョーク　ワイン)　非常に上品な仕上がり

2020年9月19日5 分

英国のこだわりワイナリー　Tillinghamナチュラルワイン

このブログでは、イングリッシュワイン　ー特にイングリッシュ・スパークリングワイン（ESW）ーと、イギリスのワイナリーについてご紹介しています。今回は Tillinghamティリンガム（East Sussexライ村）：ナチュラルワインを造るこだわりのワイナリーをご紹介します。

英国のワイナリーでも収穫の秋到来🍇　

サセックスの隠れた宝石✨Breaky Bottomでのぶどう収穫体験🐑

イギリスワイナリーで収穫ボランティア体験！